滿屋飄香的雞肉芝士麵包

用料  

滿屋飄香的雞肉芝士麵包的做法  

1. 雞肉切丁後醃製2小時或冰箱冷藏過夜

2. 把醃製好的雞肉炒熟後晾涼，加入馬蘇裡拉芝士，家裡有玉米粒或其他蔬菜也可以加點，忌下出水多的哦！攪拌均勻後放冰箱冷藏備用

3. 開始麵糰的操作啦！除黃油外，所有材料放入主鍋速度3-6攪拌均勻，再2分鐘揉麵

4. 加入黃油，6分鐘揉麵，最後兩分鐘注意看麵糰狀態，我用冰渣牛奶，溫度方面完全沒問題，5.6分鐘的時候觀察是不是出手套膜了，正常6分鐘就夠了

5. 我這次用的一次發酵，從主鍋中取出麵糰，分成6份，擀成長方形，其實想包什麼形狀隨意啦！放入雞肉餡

6. 如圖上下包起，封口捏緊，形狀你們自由發揮，這方面我絕對是手殘黨😭

7. 包好這個模樣，哈哈

8. 刷一層薄薄的全蛋液

9. 雞蛋液那一面沾上芝士粉，抹去厚重多餘的芝士粉

10. 放入鋪了油紙的烤盤上等待發酵😄

11. 發酵至1.5倍大，表面用鋒利的刀子劃幾道，不要太深……（劃什麼形狀隨意），烤箱175度上下火，預熱後，放入中層，烤20分鐘（根據自家烤箱脾氣操作），最後幾分鐘注意觀察上色狀態，怕太深的話及時蓋上錫紙，

12. 烘烤過程真的真的太香了，說滿屋飄香不為過！

13. 來個特寫

14. 晾到手溫時裝袋密封

15. 忍不住，半夜吃了一個，香噴噴～值得你們去嘗試