用料
| 雞蛋 | 0.5個 |
| 小蘇打 | 1克 |
| 杏仁粉 | 50克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 赤蘚糖醇 | 20g |
| 花生粉 | 20g |
| 豬油 | 25g |
| 芝麻 | 若干 |
生酮杏仁粉版桃酥的做法
除了芝麻，將其他原料混合，花生粉可以新增花生香味，如無，可不新增，但是記得豬油要減少。
這個版本用的豬油，也可替換為黃油，怎麼方便怎麼來。
我不怎麼吃甜，所以代糖比較少，可根據個人情況增加。
混合材料之後，壓成小餅，灑上芝麻![生酮杏仁粉版桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "生酮杏仁粉版桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
烤箱200度預熱，杏仁酥餅放進去，15分鐘，要注意餅的大小和烤箱脾氣，保守是12分鐘，後面幾分鐘最高盯著
![生酮杏仁粉版桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "生酮杏仁粉版桃酥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
這個配方簡單易操作，基本5分鐘完成原料，15分鐘烤制，20分鐘就可以吃到杏仁餅，沒有黃油，可直接用豬油，參考的就是桃酥的做法
