我做起來也沒有廚房秤,差不多掂量著ok,居然也大獲成功。所以此方應該是新手可馭的。蛋撻液用量約6個蛋撻。
用料
牛奶 | 100g |
淡奶油 | 30g |
雞蛋 | 1個 |
蛋撻皮 | 6個 |
幼砂糖 | 40g-50g |
全蛋空氣炸鍋版蛋撻的做法
把牛奶倒入碗中,加糖,淡奶油攪拌。
tips 可用微波爐加熱半分鐘,這樣隨便攪幾下就拌好了。加入雞蛋,攪拌好。注意,如果上一步使用了微波爐神技,需要放涼了再加雞蛋。
把弄好的蛋撻液裝入蛋撻皮中,8分滿即可。
空氣炸鍋調製200度預熱好後,放入待烤蛋撻。
等待5~8分鐘,出爐!