這幾天新入手了利仁空氣炸鍋,試著做個蛋撻,先要和炸鍋融合一下,看看效果如何😁
用料
雞蛋 | 2個 |
純牛奶 | 200克 |
細砂糖 | 40克 |
蛋撻皮 | 15個 |
簡化版空氣炸鍋蛋撻的做法
冰箱中拿出聰明蛋兩顆
細砂糖40克與雞蛋液完美融合(這裡我用的是全蛋),然後加入純牛奶200克,因為家裡沒有量杯,牛奶量是估計的。😁
將融合好的雞蛋液,均勻的倒入軟化後的蛋撻皮中,利仁炸鍋裡面帶的有一個小圓烤盤,一次5個。倒蛋液如果沒有合適的工具,可以用吃涮鍋用的湯勺,每個蛋撻皮不要滿,大概7成就行。
空氣炸鍋溫度180℃,10分鐘,這款炸鍋的好處就是能看到裡麵食品的變化情況,還是挺好用的。
10分鐘之後,炸鍋工作結束,開鍋!味道還不錯,空氣炸鍋出來的東西,沒有那麼油,品相很Nice,味道也不錯。
通過配料,一次做了15個😁
小貼士
空氣炸鍋的好處就是如果時間短的話。還可以增加時間,不過10分鐘就行,我沒有預熱,直接時間定在12分鐘。💍