草莓奶凍千層蛋糕💕免烘烤高顏值

分享一款有顏有料的草莓奶凍千層~
層層疊疊的千層蛋糕，讓生活更上一層樓,草莓奶凍的清爽口感和千層奶油的混合甜而不膩口感棒棒哦！

用料  

草莓奶凍千層蛋糕💕免烘烤高顏值的做法  

1. 首先準備草莓奶凍部分，草莓用粉碎機打汁，吉利丁提前泡軟。

2. 準備一個比五寸大小的慕斯圈，用油紙將底部包裹起來，倒入製作好的草莓奶凍，放入冰箱冷藏3～4個小時備用。

3. 開始製作千層部分，準備好簡單食材，黃油軟化成油狀。

4. 草莓倒入牛奶打成草莓牛奶汁

5. 雞蛋、白砂糖、草莓牛奶、低筋麵粉混合成糊

6. 將麵糊過篩兩次，讓麵糊更加細膩

7. 製作二十張左右千層皮，這部分需要足夠的耐心哦，為了防止粘皮我是一張皮墊一張油紙。

8. 用一個六寸慕斯圈將千層皮多餘部分切除。

9. 夾心部分，草莓切薄片，淡奶油打至八九分發

10. 開始疊放千層，一層千層抹一層薄薄的奶油，中間一層夾些草莓片

11. 最上面放上提前凍好的草莓奶凍，周圍裱些奶油花

12. 簡單裝飾後撒上糖粉，一份美美的草莓奶凍千層就製作完成。

13. 切開看看一層一層的很是漂亮哦👏👏沒看清楚做法的小夥伴可以看下面作品區的視訊分享