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貝貝南瓜真的是我百吃不厭的粗糧,之前就有做過這款蛋糕卷當時只是拍照沒有記錄方子,真的看快手的而且顏值是真的高,味道也是一級棒,感興趣的真的要試試~
用料
貝貝南瓜卷的做法
將貝貝南瓜切薄片在糖水中煮一分鐘
瀝乾水份鋪在油布上
準備蛋糕卷的材料
乳化
篩入低粉
攪拌均勻
加入蛋黃
蛋白中加入香草膏
低速打發
分三次加入麵糊
切拌均勻
倒入蛋糕液鋪上葡萄乾
入烤箱160度25分鐘
烤好後立即揭開油布
擠上沙拉醬
捲起
切塊
手機畫素不大行
實物顏值很高的
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