哪個健身妹子家裡沒有吃不完的蛋白粉呢?用起來吧
用料
香蕉 | 1根 |
低筋麵粉 | 90克 |
雞蛋 | 2個 |
泡打粉 | 2克 |
protein原味蛋白粉 | 30克 |
內脂豆腐 | 175g |
可可粉 | 10克 |
赤蘚糖醇 | 20克 |
無油無糖香蕉磅蛋糕的做法
豆腐和香蕉碾碎,今天的香蕉有點生,所以扔進微波爐一分鐘,而且它還是不甜,所以最後加了代糖,如果你的香蕉夠甜,代糖都可以省了
豆腐香蕉糊裡面加入兩個蛋,攪拌均勻,加入可可粉,攪拌均勻。赤蘚糖醇、低粉和泡打粉混合過篩,翻拌均勻,最後是比較稀且有光澤的麵糊
磅蛋糕模具塗油、撒粉,將麵糊倒入磅蛋糕模具,170度30分鐘,插進竹籤檢查,竹籤拔出很乾淨,就熟了
拿出來後脫模比較困難,側放,等它自然回縮後在脫比較容易。然後放進保鮮袋進冰箱。不需要刷糖水,我覺得它本身並不幹