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清明節氣【芍藥乳酪玉米青團】

食譜館 人氣:7.88K
清明節氣「芍藥乳酪玉米青團」的做法步驟圖

Hi~ 擺盤的小可愛來了,
之前發的清明節氣組圖,受到好評,開心~
這是拍的第4期節氣了,之後繼續努力。

本篇內容把青團的製作步驟做個分享,
芍藥青團沒有芍藥,只是頂上的炸花很像白色芍藥花,
是用越南春捲皮做的,感覺適合,就用上了。
做的青團個頭不大,軟萌萌的。

內餡包的是芝士玉米餡,香甜奶味足,很難不愛了吧!
多美鮮馬蘇裡拉乳酪碎條,味道濃郁,拉絲綿長,
我一直回購這一款,做各種你愛的芝士料理都很棒,推薦給大家。

用料  

芝士玉米餡
多美鮮馬蘇裡拉乳酪碎條 50克
甜玉米粒 200克
麥芽糖 60克
白砂糖 6克
黃油 6克
香甜型沙拉 30克
青團
糯米粉 200克
澄面 60克
溫水 140毫升
開水 100毫升
白砂糖 25克
艾草粉 5克
玉米油 10毫升
豬油 10克
油炸芍藥花
越南春捲皮 4張
青團麵粉團 適量
食用油 適量

清明節氣【芍藥乳酪玉米青團】的做法  

  1. (點一下圖片看完整圖)

    清明節氣「芍藥乳酪玉米青團」的做法步驟圖 第2張
  2. 【製作玉米芝士餡】

    清明節氣「芍藥乳酪玉米青團」的做法步驟圖 第3張
  3. 多美鮮馬蘇裡拉乳酪碎,奶香濃郁很好吃!

    清明節氣「芍藥乳酪玉米青團」的做法步驟圖 第4張
  4. 【製作青團】

    清明節氣「芍藥乳酪玉米青團」的做法步驟圖 第5張
  5. 【製作青團】

    清明節氣「芍藥乳酪玉米青團」的做法步驟圖 第6張
  6. 完刷油,糰子綠油油的。

    清明節氣「芍藥乳酪玉米青團」的做法步驟圖 第7張
  7. 【製作油炸芍藥花】

    清明節氣「芍藥乳酪玉米青團」的做法步驟圖 第8張
  8. 【製作油炸芍藥花】

    清明節氣「芍藥乳酪玉米青團」的做法步驟圖 第9張
  9. 花朵放在青團頂端,過一會就黏住了。

    清明節氣「芍藥乳酪玉米青團」的做法步驟圖 第10張
  10. 成品非常的好看

    清明節氣「芍藥乳酪玉米青團」的做法步驟圖 第11張
  11. 軟萌萌的,一口一個

    清明節氣「芍藥乳酪玉米青團」的做法步驟圖 第12張
  12. 炸花朵是酥脆的,就是油炸龍蝦片那個味道,好好吃!

    清明節氣「芍藥乳酪玉米青團」的做法步驟圖 第13張
TAG標籤:#芍藥 #乳酪 #玉米 #清明節 #青團 #