粉色的石頭——健康甜菜根燕麥片餅乾

最近愛上了甜菜根汁，一開始被她的美貌深深迷惑，深入瞭解後，發現她心裡也很美，非常健康有營養的食材，然後就開始各種和她交流碰撞，給大家一一分享吧。

用料  

粉色的石頭——健康甜菜根燕麥片餅乾的做法  

1. 先把甜菜根和胡蘿蔔切塊，並和蜂蜜和牛奶一起榨成汁，這個時候你其實已經忍不住可先乾一杯，非常美味。

2. 給盆裡倒入適量即食麥片，我用的是西麥的，然後加雞蛋一個，加入碾碎的紅糖還有打好的甜菜根汁，攪拌均勻。

3. 放入鋪好錫紙的烤盤裡，鋪平並且用手按均勻，緊實一些。撒上黑芝麻，再按按。（如果擔心沾到錫紙上，可以抹一點點油★）然後170度預熱烤箱5分鐘，之後放進去先烤20分鐘。

4. 拿出來切成一塊塊，再烤20分鐘，粉色的石頭就新鮮出爐啦。

小貼士

1.根據自己喜歡的口味，可以在榨汁的時候加入不同的水果，胡蘿蔔和桃子都很不錯。
2.一定不要加入或多的牛奶，否則可能粘度不好。