一口蔬菜盒子【寶寶輔食】

餡料是特別經典的搭配啊，豆芽、胡蘿蔔、韭菜，再加上雞蛋，一口下去，用東北話說就是“鮮靈”。

你家要是也不愛吃菜的“肉食娃”，聽我的，就做這個準沒錯！

用料  

一口蔬菜盒子【寶寶輔食】的做法  

1. 豆芽焯水，撈出。

2. 胡蘿蔔切絲、韭菜切成，備用。韭菜相對更有嚼感一些，所以建議你們就根據月齡來，切成適合寶寶吃的大小就行。

3. 雞蛋打入空碗當中，用筷子攪散，備用。

4. 不粘鍋中刷油，將蛋液倒入鍋中，翻炒成蛋碎，就能盛出了。這裡炒蛋碎的時候，不要炒的太過，稍微成型就行了。

5. 鍋裡再放入切好的胡蘿蔔，翻炒幾下。再倒入豆芽，繼續翻炒。

6. 之前處理好的雞蛋碎和韭菜一塊兒加入鍋中，再加上鮮菇粉和鹽調味，再次翻炒幾下，盛出備用，餡料就完成了

7. 我用的是現成的餛飩皮，把餛飩皮擀薄，並且在四邊刷上清水，這樣更方便粘合。

8. 將餡料放在麵皮中，再向著中間疊起來。仔細捏一捏麵皮邊，避免烙的時候散開來。

9. 不粘鍋刷油，把做好的蔬菜盒子放入鍋中。如果不想烙著吃，也可以放在鍋裡蒸，做法都是可以換的。

10. 開小火，烙到蔬菜盒子底部有點微微發黃，就可以翻面了。等烙到兩面發黃的時候，就能取出裝盤了。