用料
小龍蝦 | 3斤 |
花椒 | 一把 |
啤酒 | 1瓶 |
蒜 | 10瓣 |
姜 | 5片 |
鹽 | 適量 |
幹辣椒 | 一把 |
燈籠椒 | 8個 |
香葉 | 3片 |
八角 | 3個 |
桂皮 | 1塊 |
十三香 | 適量勺 |
這個季節必須吃:小龍蝦呀的做法
因為爪子亂咬人!所以拿個筷子敲它!邊敲邊洗!哈哈哈!
咬到我了!所以每隻都把爪子剪了再洗!笑哭😂😂😂
蒜頭剁沫,加入八角花椒桂皮,香葉等爆香!
放入小龍蝦。翻炒一會兒。加入生抽。鹽,雞精。十三香,料酒!翻炒均勻!倒入啤酒!等小龍蝦熟了。就Ok了!家常口味
小貼士
清洗小龍蝦的視訊,可以自己找找哈!我沒有去掉小龍蝦的頭!蝦線是有去了的!