嫩滑無比‼️老少皆宜營養豐富的肉沫蒸蛋

今天給大家分享一道老少皆宜，營養豐富的肉沫蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，雞蛋入口即化，嫩滑無比，做法非常簡單，只要按照下面的步驟做就可以零失敗完成哦～

用料  

嫩滑無比‼️老少皆宜營養豐富的肉沫蒸蛋的做法  

1. 雞蛋磕入碗中加少許鹽打散，加1.5倍溫開水攪拌均勻，用漏篩過濾一遍。
   
   
   蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，鍋中燒水，水開放入鍋中大火蒸15分鐘。

2. 熱鍋入油，放入肉沫炒至變色，加一勺生抽➕一勺蠔油➕一勺老抽，加入蔥花翻炒均勻。
   
   淋上半碗水澱粉，煮至湯汁濃稠即可。把炒好的肉醬倒在蒸蛋上，再淋上少許香油就可以開吃啦～

3. 喜歡美食