蟲草花拌雲兒

蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。

用料  

蟲草花拌雲兒的做法  

1. 取適量蟲草花清水泡軟，備用。

2. 雲耳泡軟並洗淨，手撕成小塊，備用。

3. 大蒜子和野山椒洗淨，切碎備用；另外洗淨香菜切成小斷。

4. 水燒開，將雲耳放入開水中燙熟，撈出瀝乾放碗裡。

5. 將切好的大蒜子和野山椒爆炒，同時放入蟲草花，再加適量鹽、醬油，出鍋直接連油一起倒入裝有云耳的碗中。

6. 加入陳醋、麻油、香菜、生抽，拌勻後即可食用。

小貼士

蟲草花葯店有售。是一道美味的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜哦！