甜爽可人❤️話梅小番茄

前天跟朋友約飯，在某家餐廳吃到了這道菜， 當時還質疑她為什麼要點一個聖女果哈哈哈哈，但作為對於吃貨的信任，我接受了。
很驚豔，很好吃😋～
本來想再點一份，結果出罄了🤣

今天在家研究了一下，粉粉出品的果然比外面餐廳的好吃哈哈哈✌🏻

做法超級簡單喲～❤️

用料  

甜爽可人❤️話梅小番茄的做法  

1. 小鍋內放入：
   8顆話梅
   10克左右黃冰糖
   500克清水
   
   煮沸，關火，放涼。

2. 煮好的話梅冰糖水

3. 清水燒開
   放入小番茄煮一會兒

4. 小番茄皮裂開後撈出

5. 逐個去皮

6. 將去皮後的小番茄和話梅水放入密封罐
   再擠入1/4顆的檸檬

7. 封存好
   在冰箱放置一晚上就可以吃啦😁
   
   其實也不用放置那麼久，只是過夜會更好吃😋

8. 隔夜盛出，再配上綠葉點綴
   怎麼樣～
   簡直是色香味俱全❤️

小貼士

話梅，粉粉用的是九制話梅喲～