Yo 你們的何歡歡來了‼️
本週更新!
來一份【話梅小番茄】👏🏻
上週阿歡為大家抓住了夏季的最後一絲甜😏,這周,阿歡對小番茄下手了!為大家帶來生活的酸酸甜甜😋
廢話不多說,話梅小番茄參上✌🏻
❤️【劃重點】記得看文末的Tips哦❤️
用料
小番茄 | 1盒 |
冰糖 | 1大勺 |
話梅 | 4顆 |
米醋 | 1勺 |
🍅話梅小番茄,生活就是酸酸甜甜😋的做法
按照圖中所給準備好食材和調料。
將番茄洗淨,底部劃十字花刀。
用熱開水浸泡1分鐘後取出晾涼去皮備用。
取一口小鍋,鍋中加入開水、話梅和冰糖,大火煮至冰糖融化加入米醋繼續加熱5秒左右關火。
去皮的小番茄和煮好的湯汁。
取一個可密封容器(非必需),將去皮後的小番茄放入容器中,將煮過的話梅撈出放入容器,加入煮好的湯汁直至沒過小番茄後密封放入冰箱冷藏隔夜即可食用。
🍅🍅🍅🍅 小番茄分割線 🍅🍅🍅🍅
燥熱的天氣,在餐前來幾顆酸甜可口的話梅小番茄,咬下去的瞬間酸甜的汁水充盈你的口腔,刺激著你的味蕾,重振你的食慾😋。
午後來幾顆,清涼解暑,讓你立馬精神抖擻😉,怎麼樣,在餐飲店了一小份就要買28的話梅小番茄,你,心動了嗎!趕緊學起來,get同款話梅小番茄,衝鴨!!!
感謝大家的耐心瀏覽,如果大家有疑問和建議,歡迎在評論裡給出哦✌🏻
麼麼噠~byebye
小貼士
‼️Tips:(劃重點)
🍅給小番茄切十字花刀的時候建議使用有小齒的番茄刀哦,小番茄的皮比較光滑,普通的刀容易打滑,大家一定要注意安全哦!
🍅糖、話梅和米醋的量不是固定的,大家可以一邊煮一邊嚐嚐,覺得哪一種味道不夠就加哪一種調味料,但是要注意燙嘴哦🌚
🍅密封罐不是必須的,拿一個碗裝著蓋上保鮮膜密封也是可以噠😊
🍅用熱開水燙過的小番茄特別容易去皮,不要省略這一步哦😯
🍅阿歡試過在密封罐裡存放5天是沒問題的,前提是要放在冰箱裡哦😙