工作日快手晚餐之蒜薹炒雞蛋

有了娃之後，沒超過十分鐘以上的菜，蒜薹雞蛋和米飯一拌，超級下飯，而且很快手。

用料  

工作日快手晚餐之蒜薹炒雞蛋的做法  

1. 蒜薹切丁，雞蛋打散

2. 熱鍋放油先炒蒜薹丁，翻炒幾下後將蛋液打入鍋中，混合翻炒，享受蛋液裹著蒜薹的味覺快感。炒熟後加入些微生抽調色，關火放鹽。