用料
蔥 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
牛奶 | 一袋 |
蠔油 | 一勺 |
火鍋底料 | 一小塊 |
姜 | 片 |
糖 | 一勺(不可缺) |
生抽 | 2勺 |
各種蔬菜,丸子,肉類(根據自己喜好) |
超級好吃家常麻辣燙的做法
準備各種自己習慣的蔬菜,肉類,火鍋丸子
蔥薑蒜花椒,火鍋底料(我喜歡吃牛油的)
6分熱油下花椒蔥薑蒜炒香,加入火鍋底料,小火炒出紅油(一定要小火)加入熱水,牛奶一袋(比例大約就是2/1),下耗油,生抽,糖。煮沸(嘗一下味道)小火煮加了牛奶容易溢位來了。
依次放入丸子,肉類,香菇,蔬菜等
調一個麻醬加了小米椒和香菜蒜
出鍋加點蒜水。
小貼士
留了點湯汁還煮了粉絲😄😄😄真的是好吃到爆啊,