零難度！內酯豆腐腦！

早餐必須要快，要簡單，新手友好，零難度～

最重要的是小朋友也可以安全放心的吃起來～

用料  

零難度！內酯豆腐腦！的做法  

1. 水沸騰之後，下豆腐，豆腐過邊沸水，去生去滷水味，撈出，盛在碗裡。
   （PS：滷子最後直接澆在碗裡）
   

2. 起鍋燒水，沸騰，下調料。
   （調料碗內含：一勺淡鹽生抽，半勺老抽上色，半勺蠔油，2/3碗水，1-1.5勺水澱粉，適量鹽，適量雞精）

3. 雞蛋打散，倒進沸騰的滷子裡！！沸騰的滷子！！沸騰的滷子！！
   
   然後迅速打散！！迅速！！你不是搞荷包蛋！一定要快！
   
   只有在沸騰的澱粉滷子裡，雞蛋液才最好看啊！

4. 恭喜你，你得到了一鍋蛋花滷子

5. 我加了點紫菜，提鮮，而且也增加點營養。

6. 鍋中加香菜～可以準備出鍋啦。
   榨菜我一般盛出之後，加到碗裡，否則鍋裡太大，吃不到，影響口感

7. 我是滷子和豆腐腦分開，合在一起也OK。
   
   大家隨意一點，核心比例掌握，其他自由發揮啊。

8. 加榨菜碎，點幾滴香油

9. 好啦，開吃吧～