超好吃的抱蛋煎餃

『超好吃超簡單的抱蛋煎餃教程』

這樣做的煎餃特別適合一人食，一個人一小鍋，煎餃外酥裡嫩，雞蛋軟糯鮮香，還有芝士的香濃，完美。關鍵是，一點也不復雜，餃子提前也不用化凍～

用料  

超好吃的抱蛋煎餃的做法  

1. 🥟平底鍋加油，先把餃子稍微煎一下。
   🥟然後加水煎，這時候會濺油，記得把鍋蓋蓋上燜一下。

2. 🥟利用這個時候打一個雞蛋，加入一點點鹽和黑胡椒攪拌均勻。我的加了一點肉末。
   🥟水差不多快乾的時候，倒入雞蛋液。關小火，蓋上鍋蓋。

3. 🥟小火煎差不多5分鐘，開蓋，撒上芝麻，芝士片和黑胡椒，再蓋上鍋蓋燜1分鐘。
   🥟出鍋！開吃！