用料
黃油 | 10g |
雞蛋 | 2個 |
速凍餃子 | 16個 |
蛋抱餃子的做法
平底鍋熱鍋刷上黃油,用刷子刷滿整個鍋
取出餃子,整齊的擺放在鍋裡等黃油被完全吸收後,倒入小半碗水,沒過餃子的底就可以,待水收幹,餃子的一面焦黃,將餃子翻面繼續煎
待這一面也稍有焦黃時,倒入蛋液,蓋上鍋蓋,待蛋熟了可以整個裝盆,可以撒上芝麻裝飾
小貼士
沒有黃油也可以用普通菜油,個人比較喜歡黃油香味,而且鍋比較好洗
用料
黃油 | 10g |
雞蛋 | 2個 |
速凍餃子 | 16個 |
蛋抱餃子的做法
平底鍋熱鍋刷上黃油,用刷子刷滿整個鍋
取出餃子,整齊的擺放在鍋裡
等黃油被完全吸收後,倒入小半碗水,沒過餃子的底就可以,待水收幹,餃子的一面焦黃,將餃子翻面繼續煎
待這一面也稍有焦黃時,倒入蛋液,蓋上鍋蓋,待蛋熟了可以整個裝盆,可以撒上芝麻裝飾
小貼士
沒有黃油也可以用普通菜油,個人比較喜歡黃油香味,而且鍋比較好洗