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太好吃了,又有蛋又有蝦餃
用料
抱蛋煎蝦餃的做法
放油,中火煎1-2分鐘
加水至蝦餃1/3處,大火燜至水乾
燜的時候打蛋,➕鹽➕孜然(提味,特香)➕牛奶(這樣比較嫩)
水乾後倒入雞蛋液,蓋蓋小火燜3分鐘
盛出來蘸料吃(買不起蔥就不撒了)
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