蘑菇罐頭

農民自產自銷的東西，總是會有意多買。四斤蘑菇，著實頭疼。還好真空了兩斤，於是想到兒時，受季節限制，媽媽買的蘑菇罐頭。
真的是味道讓人記憶最長久

用料  

蘑菇罐頭的做法  

1. 第一種方法：
   蘑菇洗淨→肚子朝上電餅鐺五分鐘

2. 第二種方法：
   蘑菇洗淨→肚子朝上擺盤→空氣炸鍋→180°/20分鐘

3. 空氣炸鍋效果

4. 密封罐用沸水燙乾淨→放鹽→裝入蘑菇及湯汁。冰箱密封一週，也可冷凍三個月。