豆腐豆腐

用勺子兜著吃。（¯﹃¯）

用料  

豆腐豆腐的做法  

1. 壓好蒜泥，之後取老豆腐一塊，用手抓成小塊

2. 炒鍋燒熱，入油（比炒菜多一點量），放入蒜末炒香，之後放入豆腐用中小火翻炒

3. 用鏟子把豆腐塊弄更碎，不停炒，一直炒到豆腐水分散幹，表面呈金黃色，加入些許麻辣粉，加入蔥花，翻炒幾下

4. 盛盤

小貼士

豆腐塊要弄碎呦~~~碎點更入味~~~麻辣粉也可以用椒鹽粉之類代替。