五分鐘搞定味鮮小白蝦

本人自封閩菜系……福州口味
特點：鮮➕微甜➕色香味俱全（糖果味）
小朋友超級無敵愛吃
小朋友愛吃糖果🍬

用料  

五分鐘搞定味鮮小白蝦的做法  

1. 1、首先選擇好品質的小白蝦，把蝦洗乾淨，把水溧幹，等待下鍋。

2. 2、熱鍋，放油兩勺，先把蒜放到熱油中先翻炒10秒，（注意火候，不要燒焦）然後把準備好的蝦放入熱鍋中翻炒兩分鐘，此刻把火關小。加入配料：半勺鹽巴、半勺生抽、10個冰糖，和蝦一起炒一分鐘，待湯汁收幹！

3. 3、最後把一勺地瓜粉放碗裡，加入4分之一碗的水，把地瓜粉攪拌均勻，均勻鋪在小白蝦上面，再用鍋鏟翻炒一分鐘，待湯汁收幹！（如果湯汁未收幹，可延長一分鐘）

4. 無

小貼士

1、選擇好品質的小白蝦，掌握各個環節的火候！