10分鐘搞定超好吃的酸辣粉

我喜歡吃一切粉
酸辣粉是其中之一
入口酸酸辣辣的酸爽
回味無窮

用料  

10分鐘搞定超好吃的酸辣粉的做法  

1. 大蒜拍了切碎，小蔥切碎，放入碗中，再放鹽、生抽、香醋、五香粉、雞精、白糖等適量

2. 粉條煮熟備用，再焯熟兩顆小白菜備用

3. 調料碗中放入開水，加入煮好的粉條，加入焯熟的小白菜，加入炸花生米，滴幾滴香油，如果再有香菜最好了，家中沒有庫存了，這裡省去。

小貼士

粉條別焯過熟，否則不勁道，也不能過生否則太硬，我是站在鍋旁邊，一會兒嘗一下是否軟硬可以！
也可以根據喜好和食材加入午餐肉、鵪鶉蛋等！