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好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)

食譜館 人氣:1.08W
好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法步驟圖

用料  

棉花 250克
花生仁 20克
果乾 50克
玉米 45克

好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法  

  1. 果肉剁碎,

    好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法步驟圖 第2張
  2. 花生仁準備

    好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法步驟圖 第3張
  3. 棉花糖準備

    好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法步驟圖 第4張
  4. 將玉米油倒入鍋中,加熱至略微有點波紋

    好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入棉花糖,小火🔥慢炒。
    ⚠️一定是刮鏟,做蛋糕的那種的🌚我用的木鏟,太沾了🌝

    好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法步驟圖 第6張
  6. 棉花糖加熱融化(有奶粉的友友可以放入60克奶粉,減少牛軋糖的甜度)

    好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入果肉碎和花生仁小火慢炒(你可以嚐嚐融化的棉花糖🌝賊好吃😋)

    好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法步驟圖 第8張
  8. 小火慢炒10分鐘,關火,讓它在鍋裡先冷靜5-10分鐘

    好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法步驟圖 第9張
  9. 放入保鮮膜整形(太黏了就倒在保鮮膜上讓表面冷卻至不沾,在整形),或者放入烤盤模具,一定鋪層油紙或刷層油

    好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法步驟圖 第10張
  10. 我將它放進冰箱上層冷藏1個小時,中途翻了個面🌚🌚

    好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法步驟圖 第11張
  11. 撕下保鮮膜,案板和刀具上建議塗一層油

    好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法步驟圖 第12張
  12. 切塊,這是26塊,一定切快點,,你的體溫會讓它融化滴😬

    好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法步驟圖 第13張
  13. 建議不食用時,放入冰箱儲存

    好吃到飛起的牛軋糖(無奶粉,玉米油版)的做法步驟圖 第14張

小貼士

玉米油🉑等量換成黃油。因為沒有放奶粉所以製作過程牛軋糖可能會不聽話,比較甜度。果肉可以換成奧利奧碎之類,自己喜歡的食物