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蘿蔔乾蛋

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蘿蔔乾蛋的做法步驟圖,蘿蔔乾蛋怎麼做好吃

第一次吃是在鄭州,回味一下大學時光

用料  

蕭山蘿蔔 60克
土雞蛋 5個

蘿蔔乾蛋的做法  

  1. 蘿蔔乾切碎,雞蛋打在碗中

    蘿蔔乾蛋的做法步驟圖,蘿蔔乾蛋怎麼做好吃 第2張
  2. 將蘿蔔乾放入蛋碗中,拿筷子打散

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  3. 打到起泡即可

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  4. 熱鍋倒入油,燒燙

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  5. 倒入蛋液,煎成型

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  6. 翻面繼續煎至中間熟透

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  7. 出鍋裝盤

    蘿蔔乾蛋的做法步驟圖,蘿蔔乾蛋怎麼做好吃 第8張
  8. 雞蛋包裹著蘿蔔乾,鮮香滑嫩

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小貼士

一般家裡的鍋三個雞蛋剛剛好,五個的話鍋要大一點

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