涼拌蘿蔔乾胡蘿蔔乾兒菜乾含晒蘿蔔乾兒菜乾兒做法

簡單好上好手好吃，開胃小菜做起來。

後面有自制蘿蔔乾的做法哦，乾貨多多，動手做起來。

用料  

涼拌蘿蔔幹胡蘿蔔乾兒菜乾含晒蘿蔔乾兒菜乾兒做法的做法  

1. 晒好的蘿蔔乾，胡蘿蔔幹，兒菜乾各取一些。吃多少取多少就行。

2. 倒入開水泡發，大概15分鐘左右就泡開了。順便洗洗浮灰。

3. 瀝乾水分。

4. 切成小段兒。

5. 加入椒鹽，紅油辣子。

6. 就可以吃啦。因為晾晒蘿蔔乾的時候加過鹽，這個時候我就沒加，如果覺得鹽味不夠，可以再少放點鹽。
   
   
   下面說說蘿蔔乾咋做:

7. 蘿蔔，胡蘿蔔，兒菜，洗乾淨。

8. 大概晾乾水份。

9. 切片，每片左右切開，不切斷。

10. 每層蘿蔔都撒一層鹽，馬一層撒一層。

11. 放了鹽，蘿蔔出水變軟了，就可以晾起來。2-3天左右就可以按照上面寫的方法做了吃了。當然，燉臘肉也是極好的。
    
    圖上是晾晒第二天拍的。

小貼士

胡蘿蔔乾的做法也是和蘿蔔一樣的。