過年回家帶來的特產食品,臘味最多。我這個不常做飯等人發明了簡單的電飯煲臘味飯,簡單好吃上手快~
用料
臘味(臘腸/臘肉/臘雞鴨) | 適量 |
胡蘿蔔 | 1根 |
玉米 | 一根 |
雞蛋 | 兩隻 |
大米(糙米) | 適量 |
簡易電飯煲臘味飯(臘肉臘腸臘鴨腿等)的做法
玉米取粒,胡蘿蔔切粒,洗好糙米(我一般玉米胡蘿蔔比例是一根玉米一根小根胡蘿蔔一桶米)
把糙米、玉米粒和胡蘿蔔放電飯鍋啟動煲飯模式
離保溫5分鐘時,打入雞蛋,放入臘味
5分鐘後用飯勺拌勻,這樣臘味飯就好了,可按自己口味加點香油。
小貼士
雞蛋和臘味一定要後面放才香,如果是肉比較厚可以在10分鐘的時候下雞蛋和臘味。