快手菜 糖醋丸子

5分鐘上桌 顏值線上的丸子(關鍵不用油)

用料  

快手菜 糖醋丸子的做法  

1. 紅黃彩椒洗淨後各取一半，切小塊(有要求的可以切菱形)

2. 根據人數取適量份丸子

3. 糖醋丸子最關鍵就是調汁
   1.水燒開後加入糖2勺溶化
   2.依次加入醬油 鹽
   3.倒入彩椒和丸子煮2分鐘
   4.倒入壽司醋和少許紅醋，開大火煮2分鐘
   5.小碗中加入少許澱粉和涼水攪拌後倒入鍋中
   6.不停攪拌發現汁水出現粘稠感後關火出鍋即可。