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男女滋補湯—海馬燉鴿子

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男女滋補湯—海馬燉鴿子的做法步驟圖

1、中醫古籍中,很早就有關於海馬的藥用價值的描述,它不僅可以健身、強心、消腫、消痛、散結、舒筋活絡等功效,還有止咳平、溫腎、癰腫疔瘡等作用。
2、海馬燉鴿子湯是一款男女老少咸宜的滋補湯,男人補腎壯筋骨,女人活血暖手腳,也有助於青春期的孩子長身體。總之,燉一鍋,滋補全家。

用料  

海馬 1對
海龍 2條
鴿子 1只
田七 10g
紅棗 6個
枸杞 30粒
生薑 3片
適量

男女滋補湯—海馬燉鴿子的做法  

  1. 準備食材:鴿子淘乾淨內臟,斬成四塊;紅棗去核;田七磨成粉。其他的食材也都沖洗乾淨。

    男女滋補湯—海馬燉鴿子的做法步驟圖 第2張
  2. 把全部食材(鹽除外)一起放入燉鍋裡,水不要加太多,剛剛沒過食材即可。

    男女滋補湯—海馬燉鴿子的做法步驟圖 第3張
  3. 文火燉兩個小時,放入鹽調味即可出鍋,享用。

    男女滋補湯—海馬燉鴿子的做法步驟圖 第4張

小貼士

1、有條件的話,海馬建議選用三斑海馬,野生的、個頭大的,藥用價值也高,但是數量稀少。到藥店購買的時候,注意不要買到那種顏色暗沉的、陳舊的海馬。
2、海馬與田七可以在購買的時候,讓店家幫忙磨成粉,或者剁碎了,效用更好哦。

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