幹炸蘑菇（家常版）比肉還要香✌

家人最愛吃的一道菜，為了孩子愛吃的各種美食❤️不斷學習中～

用料  

幹炸蘑菇（家常版）比肉還要香✌的做法  

1. 所有食材，雞蛋少了一個呢😄

2. 把蘑菇撕成同等大小的片
   放水中洗乾淨瀝乾水

3. 把麵粉、雞蛋、蒜泥、黑胡椒粉、鹽放盆裡

4. 攪成麵糊

5. 蘑菇放入麵糊中

6. 鍋內放油，燒到六成熱，下掛糊後的蘑菇炸到表面金黃撈出就可以了，如果喜歡更加酥脆的口感，可以再復炸一遍，復炸以後更加酥脆好吃。

7. 炸好的蘑菇裝盤，外酥裡嫩，撒上椒鹽吃起來簡直比肉還要香。

8. 沒等照完相📷
   小朋友已經迫不及待開吃了😂

小貼士

1蘑菇洗完一定要控幹水分，不然真的會嘣油。
2不愛吃大蒜的可以不放，不影響味道。
3用笨雞蛋顏色會更漂亮哦😊