快手版家常炸蘑菇，比肉都好吃

隔幾天就超級想吃炸蘑菇，雖然油炸食品不健康，但是香呀，做法簡單，下班後做完全來得及，一頓吃不了，涼了還能當零食吃

用料  

快手版家常炸蘑菇，比肉都好吃的做法  

1. 蘑菇掰開，掰成一瓣一瓣的

2. 用清水沖洗乾淨

3. 然後把大片的蘑菇瓣撕成小瓣，用手輕輕的把水擠一擠，儘量不要把蘑菇的葉片擠碎

4. 放1~2個雞蛋麵粉，澱粉按照1:1的比例放入，再加入適量的鹽和一丟丟味精

5. 然後盆裡加少量水抓拌，每次少加一點點，抓拌成這個狀態就可以

6. 鍋裡燒油，油熱後下鍋炸。

7. 炸成外表有一點點硬的狀態撈出。

8. 出鍋，比肉都好吃。