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霸王花雞湯

食譜館 人氣:7.59K
霸王花雞湯的做法步驟圖,霸王花雞湯怎麼做好吃

霸王花軟軟綿綿的超好吃

用料  

半隻
瘦肉 200克
霸王花 4朵
玉竹沙蔘淮山芡實紅棗枸杞 適量

霸王花雞湯的做法  

  1. 霸王花洗淨,用清水浸泡半小時,然後換水再泡十分鐘。配料洗淨,除枸杞之外泡水待用。

  2. 雞肉和豬肉冷水下鍋飛水,衝去浮沫後與所有材料一起下鍋,加水沒過食材,大火煮開轉小火煮2小時。

  3. 撒少許鹽調味即可享用。