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霸王花軟軟綿綿的超好吃
用料
霸王花雞湯的做法
霸王花洗淨,用清水浸泡半小時,然後換水再泡十分鐘。配料洗淨,除枸杞之外泡水待用。
雞肉和豬肉冷水下鍋飛水,衝去浮沫後與所有材料一起下鍋,加水沒過食材,大火煮開轉小火煮2小時。
撒少許鹽調味即可享用。
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