寶寶能吃的清燉牛腩

一直以來都做番茄土豆燉牛腩，可對於家裡不愛吃番茄和不喜歡酸的兩位，並不受歡迎，每次都是一人搞定一大碗，直到跟鄰居學會了這碗清燉牛腩，老公和娃搶著吃完。

用料  

寶寶能吃的清燉牛腩的做法  

1. 牛腩切塊（大概2*2釐米），洗去血水。

2. 冷水下鍋，煮至水開，撇去浮沫。

3. 牛腩加入高壓鍋，加入適量開水、一塊生薑，高壓20分鐘。

4. 燉牛腩時準備其他食材。

5. 高壓20分鐘後高壓鍋開蓋加入海帶、胡蘿蔔，再次壓20分鐘。

6. 20分鐘後高壓鍋開蓋，倒入湯鍋，煤氣中小火燉煮30分鐘左右，期間15分鐘左右加入木耳、適量鹽。（喜歡木耳脆點的可以出鍋前幾分鐘加進去）

7. 燉至湯汁變少、顏色變濃，即可出鍋。

8. 燉30分鐘牛腩已經很軟爛了，連我家不愛吃嚼不動的東西的妞也愛不釋手。現在，開吃吧！

小貼士

牛腩帶點肥肉的燉出來更香。