番茄牛腩---寶寶也可以吃哦

番茄牛腩，在冬季也是很滋補的一款菜品了，既能吃肉吃菜還能喝湯，在冬季嚴寒特別贊。當然其他季節吃也是很不錯的。也是老少皆宜的菜品了。

用料  

番茄牛腩---寶寶也可以吃哦的做法  

1. 牛腩切成2釐米左右的小塊，洗淨，冷水下鍋煮幾分鐘，熱水洗去浮沫，備用

2. 番茄去皮（在底部切十字放開水中燙一下去皮）切成小塊，洋蔥切成小塊，土豆切成小塊，備用

3. 薑切片，蔥切段備用

4. 鍋內放油，加入蔥姜翻炒一下，加入洋蔥再翻炒一下，再放入番茄炒軟

5. 把牛腩放入鍋裡翻炒一下，加入適量冰糖。

6. 砂鍋內放入適量水燒開（這個準備食材的時候可以先燒上，節約時間哦）放入上面鍋中的番茄牛腩等，放入陳皮（可不加），大火燒開，轉小火燉2個小時左右

7. 香噴噴的番茄牛腩出鍋了，出鍋前加點鹽調味。喜歡吃胡椒的親們，可以加點胡椒提味。我是做給寶寶吃的，所以雞精味精啥調料都沒放，這樣也很好喝哦。喜歡的朋友也可以加味精雞精等提味的。