超簡單的五花肉蓋飯

冰箱裡有冷凍的五花肉，那就做個五花肉蓋飯把他消滅了吧。

用料  

超簡單的五花肉蓋飯的做法  

1. 準備好所有食材（圖上為1人份）
   大蒜洋蔥切碎，胡蘿蔔切絲，五花肉切片

2. 調料汁:生抽4勺，料酒2勺，鹽少許，糖少許，加入大蒜。

3. 切好的胡蘿蔔絲焯水煮熟。
   五花肉下鍋，不用倒油。
   肉色變白之後倒入大蒜和洋蔥，炒熟後（大約3分鐘），加入調好的料汁，中火翻炒慢慢收汁。

4. 盛飯，放上胡蘿蔔絲，五花肉，澆上湯汁即可。4，5塊肉就可以解決一碗飯，心滿意足。