回鍋肉四川人的最愛

我們家人都比較愛吃肉類，豬肉是我們餐桌常見菜品，現在豬肉漲價了，還是阻擋不了我們愛吃豬肉的熱情！今天中午在超市買的上好的五花肉，搭配青椒簡直不要太美味！
青椒含有豐富的維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效；青椒的水分含量高，熱量低，特別我們家人特別愛吃青椒！下面就跟我來學這道美味的家常菜吧！

用料  

回鍋肉四川人的最愛的做法  

1. 五花肉切片備好

2. 青椒蒜苗切好

3. 市場買的這個豆皮

4. 豬肉上鍋煸炒

5. 斷生後，下姜粒，豆醬，青椒翻炒變色後下蒜苗

6. 快熟的時候倒老抽，生抽，耗油，上色然後弄少量的鹽

7. 成色這樣的，看著很有食慾的！

8. 上桌，好吃美味的青椒回鍋肉！

小貼士

大家學起來吧