今天給大家分享一道超好吃超下飯的辣椒炒大蝦,麻辣鮮香,肉質細嫩,幾分鐘就可以搞定,喜歡吃蝦的朋友們一起來試試吧~
用料
蝦 | 若干只 |
青紅椒 | 9個 |
蔥薑蒜 | 若干 |
花椒 | 若干粒 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
簡單易做的辣椒炒大蝦🔥麻辣鮮香超級下飯的做法
蝦去掉蝦頭、蝦線,清洗乾淨備用。
準備少許花椒,青紅椒切段,蔥薑蒜切好備用。
熱鍋入油,放蔥薑蒜,青紅椒,花椒炒香,放入蝦炒至變色。加一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蠔油➕半勺老抽➕少許鹽➕五勺清水,翻炒均勻收汁即可。
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備註:下廚房
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