低熱量彩椒雞丁炒草菇

草菇是一種可食用的菌類，生長在潮溼腐爛的地帶，具有以下幾種營養價值：第一種，草菇中所含有的維生素c可以增強人體的抗病功能；第二種，草菇中所含有的人體八種必須氨基酸，可以增強機體的抵抗力，促進免疫蛋白的合成；第三種，草菇中所含有的鈣、磷元素可以增強骨密度，在青少年期間多吃一些草菇可以促進生長髮育，老年時多吃一些草菇可預防骨質疏鬆。

用料  

低熱量彩椒雞丁炒草菇的做法  

1. 草菇一個切成四小份

2. 彩椒掰碎

3. 蔥薑蒜少許

4. 雞腿肉醃製切丁，也可以用一個現成得熟雞胸肉切丁

5. 放油，遊熱後放入蔥薑蒜放入一勺蠔油

6. 放入雞丁翻炒，放入整瓣兒蒜，放入彩椒燒翻幾下即可，放入一小勺郫縣豆瓣醬

7. 出鍋！