電飯煲也能做出海鮮焗飯？！

“很喜歡吃芝士焗各種食物，焗飯是常做的一種。這次利用美的AH煲特有的速熱功能，一煲輕鬆搞定海鮮焗飯。”

用料  

電飯煲也能做出海鮮焗飯？！的做法  

1. 準備好食材：蝦仁，魷魚，帶子，大米，西蘭花，胡蘿蔔

2. 大米加水，掏洗乾淨

3. 把洗好的大米放進電飯鍋內膽裡，加入適量的水，連線電源

4. 煮飯鍵摁兩下，顯示為精煮（Q彈），然後再摁開始鍵，啟動煮飯功能

5. 把西蘭花切小塊，胡蘿蔔用模具摁出圖案，魷魚洗乾淨後切成魷魚圈

6. 把洗乾淨後的蝦仁、帶子、魷魚一起放進碗裡，加入適量的胡椒粉拌勻

7. 西蘭花、胡蘿蔔焯水至8成熟，撈起備用

8. 炒鍋熱油，把醃好的海鮮放進去煸炒出香味

9. 把炒好的海鮮飯盛到微波爐專用碗裡，放入西蘭花、胡蘿蔔

10. 撒上適量的馬蘇裡拉乳酪

11. 把電飯鍋內膽取出，放入微波爐專用碗

12. 蓋上蓋子，選擇速熱3分鐘（乳酪多少決定速熱時間，可適量增加1分鐘）

13. 成品出爐

小貼士

海鮮加入胡椒粉，能適當去腥；
西蘭花焯水，不過度炒，儘量減少營養流失；
放入美的AH煲裡的盛器需為微波爐專用即可；
速熱時間可適當增加。