胡蘿蔔馬蹄糕，讓小朋友也愛吃胡蘿蔔

你家有不愛吃胡蘿蔔的小朋友嗎？
快給ta做這個胡蘿蔔馬蹄糕吧
甜甜的小朋友一定愛吃❤跟著步驟做很簡單哦

tips：
①本配方用到100ml量杯，可以用其它杯子代替，按比例就行；
②甜度可以適當減糖，或者使用代糖更健康。
③沒有模具可以用其它耐高溫容器蒸哦。

用料  

胡蘿蔔馬蹄糕，讓小朋友也愛吃胡蘿蔔的做法  

1. 先調胡蘿蔔漿：
   胡蘿蔔去皮切塊，加3.5杯水榨汁過濾得到約4杯胡蘿蔔汁。

2. 碗內加入1杯洲星馬蹄粉，2杯胡蘿蔔汁，攪拌均勻後過濾一遍，得到生漿。

3. 鍋中倒入2杯胡蘿蔔汁，1杯白糖，煮開且糖融化後熄火，取1/4生漿，邊倒入邊迅速攪拌至濃稠，得到熟漿。

4. 將熟漿倒回剩餘生漿中攪拌均勻得到胡蘿蔔漿（生熟漿）。

5. 白色漿做法基本同上：
   ①1杯洲星馬蹄粉、2杯椰漿攪拌均勻後過濾一遍，得到白色生漿。
   ②2杯清水、1杯白糖,，煮開且糖融化後熄火，邊倒入1/4生漿邊迅速攪勻；再倒回剩餘生漿中攪勻，得到白色漿（生熟漿）。

6. 開始蒸糕：
   蒸鍋放入模具，先倒一層胡蘿蔔漿蒸約3分鐘熟透，再鋪上一層白色漿蒸熟，然後兩種漿間隔蒸，直到把漿蒸完

7. 蒸好後完全晾涼，脫模就完成啦

8. 用玻璃碗蒸普通的千層糕也很好看

小貼士

詳細做法請觀看完整視訊；更多馬蹄糕做法可關注我哦❤