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清蒸養生鱉

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清蒸養生鱉的做法步驟圖,清蒸養生鱉怎麼做好吃

滋補佳品,甲魚的安基酸,蛋白質含量是普通肉類的十幾二十倍哦,大補的

用料  

甲魚 1只
少許
少許克
2-3勺
火腿肉 小半塊就夠用了哦

養生鱉的做法  

  1. 甲魚殺好以後,用開水,開水哦,把甲魚身上的皮全部燙起來,剝掉,甲魚的全身哦,包括腳,還有裡面的黃色的油也去掉哦

    清蒸養生鱉的做法步驟圖,清蒸養生鱉怎麼做好吃 第2張
  2. 剝好以後在清洗乾淨

    清蒸養生鱉的做法步驟圖,清蒸養生鱉怎麼做好吃 第3張
  3. 裡面放入少許的雞精,鹽少一點,料酒,少許的白胡椒粉,用手抓勻

    清蒸養生鱉的做法步驟圖,清蒸養生鱉怎麼做好吃 第4張
  4. 一片火腿肉,一片生薑這樣放

    清蒸養生鱉的做法步驟圖,清蒸養生鱉怎麼做好吃 第5張
  5. 這樣放上去把火腿肉和姜放上去,鱉底下在放兩片姜哦,水開上鍋蒸半小時即可

    清蒸養生鱉的做法步驟圖,清蒸養生鱉怎麼做好吃 第6張
  6. 蒸好的鱉淋點旁邊的湯汁上去,開吃,湯很好喝😄

    清蒸養生鱉的做法步驟圖,清蒸養生鱉怎麼做好吃 第7張

小貼士

鹽可以少一點哦,因為火腿肉裡面鹽挺鹹的了,還有殺鱉的時候小心一點哦,被鱉咬住就不鬆口了,千萬要小心⚠️

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