奶香豆沙包

用料  

奶香豆沙包的做法  

1. 麵粉加入酵母粉用牛奶和麵，揉成光滑偏軟的麵糰，醒發至兩倍大。

2. 發酵好的麵糰揉麵排氣，鬆弛30分鐘

3. 根據喜好分成面劑（我這是30g一個，一共做了20個），每個面劑子揉搓整成圓球，蓋保鮮膜鬆弛。

4. 鬆弛面劑子的時候把豆沙餡兒也搓成球備用，沾一點麵粉會好搓，我這是20g一個，也可以做點紅糖餡兒，也很好吃。

5. 包好，口一定要收緊！尤其是紅糖餡兒的！

6. 二發，差不多了就上鍋蒸30分鐘，悶5分鐘。