家裡老人胃不好,主要是胃寒引起,看到“養生堂”節目介紹的溫胃散寒的生薑紅糖湯,於是開始每天做給老人喝兩次,剛開始幾天,堅持中,後期反饋效果
用料
紅糖 | 大半碗 |
姜 | 五六片 |
油 | 少量,一點點就好 |
水 | 1000ml |
生薑紅糖湯(溫胃散寒)的做法
我每次做是喝兩天的量,正常的碗,四碗左右。為了加熱方便,我用養生壺來做。
很少量的油就可以,開最小火,我這個是30
油微熱以後加入紅糖,檔位調到100
攪拌至紅糖融化
紅糖融化後,加入姜再次攪拌,一兩分鐘就可以
加入水,燒開。(會有糖掛在壺壁上,不用理會,水熱了就融在水裡了)
小貼士
紅糖融化的過程中,一定要小火,以免紅糖糊掉