平常喜歡吃多力多滋,可是實在太油了。。就自己做一下。。用麵餅的方式做成的玉米片太厚,做不到多力多滋的口感,用平底鍋的這種方式就很好。。
用料
玉米粉 | 25克 |
水 | 100克 |
油 | 煎的時候放 |
黑胡椒 | 根據喜好自己放 |
自制玉米片(平底鍋)的做法
反正按照比例全部混一起
攪拌成半糊糊狀
倒平底鍋烘乾,如果平底鍋平整的話那是最好了,我的不太平了,邊邊就會厚一點
乾的差不多,可以整片弄出來放烤箱烤乾,注意薄的地方會有點焦,所以要注意時間,我比較懶,反正焦的就不吃了。。所以沒管。。
小貼士
做出來的就是很薄脆的口感