伯爵茶瑪德琳➕黑巧克力瑪德琳
用料
| 無鹽黃油 | 50克 |
| 細砂糖 | 25克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 低筋麵粉 | 50克 |
| 牛奶 | 13克 |
| 伯爵茶包 | 2包（4克） |
| 70%黑巧克力 | 25克 |
自用的做法
細砂糖和蛋液混合，抽打至發白後加入牛奶攪勻
-伯爵茶味：提前一天將伯爵茶倒入牛奶中冷藏過夜或將伯爵茶與牛奶小火煮後放涼使用篩入低筋麵粉和泡打粉拌勻
加入融化的黃油攪勻至麵糊光滑
-巧克力味：隔水融化後加入麵糊中拌勻麵糊裝入裱花袋冷藏1小時
一小時後拿出將麵糊擠入模具至7分滿
中層上下火170度15分鐘![自用的做法步驟圖，自用怎麼做好吃 第2張]( "自用的做法步驟圖，自用怎麼做好吃 第2張")
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