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戚風自用
食譜館
人氣:1.31W
六寸
八寸翻倍
黑色模具
用料
雞蛋
2個
赤蘚糖醇
20克(5+15)
玉米
油
8克
水/牛奶
25克
檸檬汁
幾滴
低筋麵粉
35克
戚風
自用
的做法
製作
蛋黃
糊
後蛋法乳化
蛋白霜 硬性
混合
上下火130℃左右
絕對不能超過150℃
六寸50min 八寸70min
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自用
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戚風
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好吃
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