薏米紅豆粉

每次想喝薏米紅豆湯的時候都覺得好麻煩...薏米和紅豆都要花時間煮，所以找了一圈菜譜想偷個懶，總結了一下，還是打成粉最方便！

用料  

薏米紅豆粉的做法  

1. 紅豆和薏米洗淨瀝乾，熱鍋後倒入紅豆薏米，不放油，中火幹炒，炒大概二十分鐘，紅豆薏米都乾透了，且有點半熟了盛出晾涼。涼後放入粉碎機打碎成極細的粉末。

2. 每次要吃的時候舀個兩三湯匙入鍋中，倒入熱水和適量冰糖，大火煮開後小火煮稠，頂多七八分鐘，就可以享用了！

小貼士

1.可以不用鍋炒幹，自然晾乾也可以，我選擇炒幹是為了將薏米和紅豆炒到半熟，等要煮的時候可以節省煮熟的過程。
2.每次喝的時候不要舀太多勺薏米紅豆粉，因為會煮的很稠。