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用料
紅豆薏米水的做法
80克紅豆薏米洗淨放入炒鍋,不加油不加水,小火炒
炒到紅豆變黑,薏米泛黃就可以了
炒完倒出來,加水浸泡豆子2小時以上
泡好的豆子會變大一些,倒進鍋里加1.5升清水,大火燒開,轉小火煮1小時
出鍋前加冰糖
冰鎮豆子加奶,一道小甜品
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